行业洞察

疫情以来，餐饮行业是受影响最深的行业之一，面临“堂食”禁令、客流减少、成本升高等诸多因素影响，餐饮行业在挣扎中前行。堂食受阻，让外卖平台迎来了爆发式增长，餐饮企业纷纷向线上转型，线上线下一体化经营成为趋势。消费者消费习惯的变化，对餐饮企业的信息化提出了新的需求，数字化转型成为企业活下来的必选项。

客户介绍

西安竹青商贸有限公司是为中高端餐厅、生鲜商超提供进口肉制品、海鲜类产品、进口调料、酒水饮料等综合服务的商贸公司。企业拥有完善的供应链网络，与全球各大生产厂商亲密合作，产品种类多样化，全面满足客户需求。竹青商贸现有员工120余人，配备1000平方现代化办公仓储区域，更有专业冷链配送合作伙伴，是深受广大客户信任的食品供应商。

数字化需求

竹青商贸主要以进口牛肉为主，商品价值较高，之前无法管理商品的批次和保质期，导致商品过期无法销售，造成较大损失。

解决方案

借助金蝶云·星辰业财税一体化方案，竹青商贸完成了企业流程重塑和业务的数字化与在线化管理，商品数字化有效降低了采购和管理成本，门店与总部高效协同，业务财务一体化实现数据互通共享，通过数据分析有效提升了决策准确率和运营效率。

餐饮批发行业，报价是让销售最头疼和花精力的环节，起订量、优惠价、促销价，算来算去总有算不准的时候。现在借助订货小程序实现了客户价格的精细化管理，按照客户等级和订货数量定价设定相关规则后，每个客户都只能看到自己的订货价格，既实现了一客一价，又具有保密性。之前需要手工统计各种订货表格，现在金蝶云·星辰的报表中心可以自动实现。总部运营人员可以实时查看所有门店的要货情况，按品类、商品、客户等维度汇总统计，能够非常清晰的了解客户订货的规律和喜好，通过数据分析可以更好的指导运营策略的制定。

肉制品进口采购是公司最核心的流程之一，也是公司最需要优化的流程。进口采购涉及报关费、运费等金额较大的费用支出，通过采购费用分摊可以一键分配到商品成本，相比之前手工计算，又快又准。

客户证言

公司运营陈总：“通过在线订货商城，可以实时查看所有门店的要货情况，自动生成门店要货清单，实现门店与总部之间的物流高效流转，避免了门店商品断货、缺货造成的经营风险。经营日报方便我们分析产品、经销商的销售排行。”